Příroda nám dává obrovskou hojnost. V tomto čase nejen maliny a ostružiny, ale celý rok také opomíjené divoké byliny. Kopřiva naše nejznámější léčivka, pampeliška, která roste na každé mezi a bršlice – houževnatý plevel našich zahrádek – to bude dnes základ naší snídaně.
Ne každý ví, jak za posledních 40 let klesl obsah vitamínů a minerálů v potravinách, někdy až o 80 %. Změny v životním prostředí jsou totiž obrovské. A na pěstování dnešní zeleniny a ovoce jsou kladeny jiné požadavky, než jak to bylo dříve. Hlavně rychle a levně! K tomu se používají moderní technologie, rychlejší metody a velké množství chemie. Rajče ze supermarketu, které vypadá na první pohled lákavě, ve skutečnosti ne vždy dodá tělu hodnoty, které potřebuje.
Divoké byliny nejsou přešlechtěné, nejsou zrychleně vypěstované a nejsou stříkané chemií. Jsou vytrvalé, odolné a vitální a tyto vlastnosti nám předávají dál. Ani já jsem nevěděla, že např. bršlice obsahuje 2x více vitamínu C, než salát kadeřávek. A že kopřiva má příkladně 15x více železa než zelí a 16x více vápníku. Víte proč zvířata ve volné přírodě nemají záněty ani chřipky? Obyčejná koza denně vyprodukuje v játrech 5-10g vitamínu C. Šimpanz přijme stravou 4,5 g vitamínu C. Nám je doporučováno 80 mg a průměrně přijímáme 40 mg. To je 100x méně než u kozy – a to koza ani šimpanz nekouří, nejí léky, cukr a nemají stres!
A tak bychom mohli pokračovat a našli bychom mnoho důvodů a výhod proč divoké byliny zařadit do jídelníčku: rostou si na ideálním místě a tak mají vysoký obsah vitálních látek, jsou vždy čerstvé, stále k dispozici, mají silný imunitní systém a velkou životní energii. Obsahují mnoho chlorofylu – nejléčivější rostlinnou látku, mnoho vitamínů a minerálů. Vytváří silné pouto k přírodě, vědomí hojnosti a jsou zdarma!
A tak jsou vždy součástí našeho smoothie. Jako základ dám zelené byliny, které jsou právě dostupné, např. kopřiva, bršlice, pampeliška, sedmikráska, jitrocel, ptačinec, jetel a všechny, které nám právě hezky narostou. K tomu přidám zralý banán, citrón, pomeranč, jablko nebo jiné ovoce ze zahrádky. Mixujeme ve výkonném mixéru, který má hodně otáček. Hotový je za pár minut, dá nám sílu přírody a energii do nového dne.
Chutná výborně – Určitě vyzkoušejte!
A mnoho dalšího. Také nám vykouzlí dobrou náladu a úsměv na tváři. Vitamíny jsou v naší stravě skutečně nenahraditelné!
Pokud ovšem nemáte čas vyběhnout ráno do lesa nebo na svou zahrádku, využijte VitaAktiv. VitaAktive od firmy LR, který i já užívám, obsahuje také velké množství vitálních látek. Na 1 kávové lžičce VitaAktivu – 5 ml dostaneme 10 hlavních vitamínů v rámci 100% doporučené denní dávky, vitamín D pokrývá dokonce 200% DDD a řadu stopových prvků a minerálů. Ucelený komplex vitamínů z vybraných druhů ovoce je v bio kvalitě, bez konzervantů a barviv. Přírodní zdroj vitamínů zázračně obohacuje náš život, proto jejich příjem určitě nepodceňujte!